「Tayal為泰雅族稱為「人」的意思，代表著泰雅族人之意涵，為此命名為「達漾咖啡」，位於宜蘭縣大同鄉英士部落，也為棲蘭山區唯一的咖啡店。

主要生產全世界最風行的「阿拉比卡咖啡」，老闆夫婦堅持自產自銷，種植約2000株咖啡樹，每一顆咖啡豆外表如紅寶石般，皆由老闆夫妻人工摘取，太陽日曬後自家脫皮、脫殼、烘焙、包裝、販售。由於產地海拔約1100公尺，全年日照充足、年後多霧，也就是「阿拉比卡咖啡」最喜歡的半日照、高濕度之天然生長環境，使其咖啡口感飽滿具有獨特風味。

除此之外，提供自家飼養的土雞、鱒魚、高冷蔬菜等，現殺現煮的鮮魚及放山雞料理，享受食物的原味與鮮味，為達漾咖啡最具特色的泰雅族風味餐。為打造世外桃源的氛圍，周邊種滿了3,000棵「八重櫻」，每年到賞櫻季節即吸引許多遊客前來欣賞這美麗的風景。

照片版權：蘭陽原創館